Profumi dal mare
Tartar di ombrina, salmone marinato,
cruditè di finocchi al passion fruit
Risotto carnaroli al pesto di ortiche,
persico e salvia croccante
Sorbetto al Lampone
e fave di cacao tostate
Caffè
€38.00 a persona
Minimo due proposte
Sapori della tradizione
Tagliatelle al salmì di cinghialetto, cacao e lamponi
Coniglio disossato arrosto
con morbido di patate
Torta di mele calda all’antica
Caffè
€ 32,oo a persona
Minimo due proposte
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